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第六屆台北市傳統市場節「天下第一攤」競賽結果昨天出爐，從包子、油飯、燒雞、肉乾四項單品各選出三至四家金賞獎，總計共選出十四家優勝的天下第一攤。

不過，參與現場試吃評比的美食作家陶禮君認為，評分賽制有瑕疵，因為主辦單位讓參賽者上台介紹自家商品特色，建議採Blind Taste（盲品）減少爭議。

陶禮君︰讓參賽者上台介紹 有爭議

北市市場處表示，天下第一攤選出方式，網路票選占二十％、專家實地評選、美食專家評比各占四十％，昨邀請陶禮君、名廚施建發、烹飪名師李德全公開評選現場試吃，評審依「口味、食材、創新及說明介紹」等標準予以評分，最後加總日前已結束的網路票選、實地評選分數，從三十七家參賽攤商中，選出四項共十四名優勝者，其中，油飯、肉乾類各選出三名金賞獎，但包子與燒雞因同分增額入選，各選出四名金賞獎。

評選過程讓參賽攤商上台介紹自家商品特色，令美食作家陶禮君傻眼，認為評分難免會因此有先入為主印象，影響公正性。她說，應回歸食材面，產品特色可以書面資料補充說明，並以數字代碼取代商家名稱，讓評審不知道評分商家，結果才客觀。

市場處︰鼓勵攤商 對結果影響有限

市場處官員表示，傳統市場一向保守，有攤商願意參與比賽，並熱情想把商品特色介紹給美食家，積極爭取好成績，市場處當然站在鼓勵立場，且公布的優勝者名單，也不見得都是名市名攤，加上評審忙著試吃，可能沒認真聽介紹，對評分結果影響有限。

週六、日傳統市場節「天下第一攤」於花博公園圓山廣場舉辦主場活動，歷年來獲獎的天下第一攤，共計六十二攤，將在現場擺攤，讓民眾能一次品嘗到獲獎的天下第一攤的好味道。